孕妇可以吃猪肉，吃猪肉还会给孕妇带来很多好处。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孕妇应该摄取动物型蛋白，猪肉可以提供大量的动物蛋白。不过猪肉一定要煮熟了吃，生猪肉含有很多细菌可能引起流产。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。另猪肉可以补充铁和维生素A，这是孕妇必须的元素。猪肉是一必要的营养食材，它含有丰富的维生素B1，可使人倍增力气，能改善缺铁性贫血;猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
由于孕妇是相对特殊的群体，因此在饮食上要更为注意。要煮熟了再吃，生猪肉可能会含有寄生虫，进入人体会对身体造成伤害;食用前不宜用热水浸泡，以免失去营养价值;烧煮过后禁忌加冷水，以免营养成分发生变化;更好煮了吃或者炖着吃，尤其是孕妇，炖的猪肉鲜嫩美味、汤汁也很养人。
孕妇能吃猪脑吗
在怀孕期间，孕妇应该加强各个方面的营养，这样孕妇自身、胎儿的营养才能跟上，到孕后期还应该适当补钙。
孕妇可以吃猪脑的，不要过于担心。猪脑中有丰富的血管，猪血中含有的比较高的营养成分，食用可以补充优质蛋白和铁，但是食用猪脑的时候一定要煮熟，因为猪脑容易隐藏寄生虫。而且胆固醇较多，所以孕妇不宜多吃。
总而言之，孕妇更好不要食用猪脑，因为猪脑的一些东西吃了之后，孕妇本身就有可能产生一些不良反应，更严重的时候机会影响到肚中的宝宝建康，所以孕妇更好不要吃猪脑。
